Tozerさんちの夕食

Tozer家のある日の夕食　Part1

でっかいラム肉with bone をオーブンで焼きました。



サイズ伝わるかなぁ？
でっかいラムすね肉をノコギリで切って、ガーリック、ハーブ等で味付けし、オーブンに入れました。



スライスするとこんな感じ
じゅ～すぃ～でございます。

こちらをEmiの家族＆お友達も含め、おいしくいただきました

ラムというと、臭そうで苦手という方もいますが、肉質、焼き方によってはそんなことありません！
じゅ～すぃ～　なのに、胃にもたれない！






Tozer家ある日の夕食 Part2


残ったラムの塊で、ラムシチュ～です

市販のシチュールーなどを使用せず、適当に自己流に味付けしたのに、

Gregさんからは
「今まで食べた物の中で、一番おいしい！」

のほめ言葉をいただきました。　ホッホッホ～

おっと、せっかくのお褒めのお言葉ですが、なんせ適当に味付けしたので、もう二度と作れません

寸胴鍋で作ったので、Tozer家は一週間ラムシチュ～が続きますが、何か(－－〆)